Bacalhau com Broa

INGREDIENTES:

• 1 embalagem de Molho de Nata

• 2 colheres de sopa de Manteiga

• 4 postas de bacalhau demolhado

• 1/2 Broa de milho

• 1 dente de alho descascado

• 4 colheres de sopa de coentros picados

• 120 g de presunto em tiras

• 1 cebola descascada

• azeite q.b.

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PREPARAÇÃO:

1. Triture a broa de milho com 2 colheres sopa de coentros e o alho. Coloque as postas de bacalhau num tabuleiro, regue com o azeite, cubra-as com o preparado da broa e leve ao forno pré-aquecido a 170ºC, cerca de 20 minutos.

2. Coloque uma caçarola ao lume com azeite e aloure a cebola previamente picada. Junte o presunto e de seguida adicione a Manteiga e o Molho de Nata, deixando cozinhar cerca de 2 minutos.

3. Sirva o bacalhau com o molho de presunto e salada.

BOM APETITE!